Pour l’entreprise familiale suisse Zweifel Pomy-Chips AG, l’année 2023 va entrer dans l’histoire pour plusieurs raisons: Zweifel a atteint pour la première fois un chiffre d’affaires de plus de CHF 300 millions, a fait son entrée dans le segment « des neuf heures » avec la gaufre VAYA et a fêté ses 65 ans d’existence. Pour 2024, la marque qui propose des snacks compte poursuivre sa croissance. Sur son site de production de Spreitenbach, Zweifel investit à nouveau plus de CHF 40 millions dans une nouvelle usine de snacks, confirmant ainsi une fois de plus la pertinence et l’attachement au site de production suisse.
Zweifel bat un nouveau record de chiffre d’affaires en 2023. Avec un chiffre d’affaires brut de CHF 301 millions, le leader du marché enregistre une croissance de son chiffre d’affaires de CHF 13,2 millions. «Ce bon résultat reflète la force de notre marque. Non seulement dans le commerce de détail, mais aussi et surtout dans les segments restauration et convenience», se réjouit Christoph Zweifel, CEO. Grâce à la large distribution via les prestations de Service-Frais, Zweifel a même pu obtenir un chiffre d’affaires out-of-home supérieur à celui de 2019, c’est-à-dire avant la pandémie de coronavirus.
Cette croissance est aussi la conséquence directe du développement stratégique de l’entreprise familiale suisse: en 2023, Zweifel a lancé son produit innovant, la gaufre VAYA, et a ainsi fait son entrée dans le segment « des neuf heures ». «Nous sommes en train de développer une offre complète de snacks. Avec nos deux marques Zweifel et Berger, nous proposons des snacks salés et sucrés et couvrons ainsi 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7 tous les moments de snacking », ajoute Christoph Zweifel. Zweifel réagit ainsi à l’évolution des habitudes de consommation, les snacks 24 heures sur 24. Grâce à son innovation et à son esprit pionnier, l’entreprise traditionnelle, qui a fêté ses 65 ans en 2023, reste à l’écoute des consommatrices et consommateurs.
Un investissement important dans une nouvelle usine de snacks
L’ambition de croissance de l’entreprise, tournée vers l’avenir, se manifeste également sur le site de production de Spreitenbach: en 2023, la production a dépassé les 10 000 tonnes de chips et de snacks pour la première fois. Afin de produire à l’avenir de plus grandes quantités de manière plus efficace et durable, Zweifel investit plus de CHF 40 millions dans une nouvelle usine de snacks à Spreitenbach. Les travaux de construction débuteront à l’été 2024. À partir de juillet 2026, le bâtiment sera aménagé de manière progressive pour que la nouvelle usine de snacks puisse entrer en service au printemps 2027. La structure porteuse du nouveau bâtiment est sera en grande partie construite en bois, ce qui réduit l’empreinte carbone de la construction, bien que ce ne soit pas encore la norme en matière de construction industrielle. Pour le chauffage des bâtiments, la chaleur résiduelle de la production sera à l’avenir utilisée en combinaison avec des pompes à chaleur. Ces plans font partie des mesures d’un grand projet qui a pour objectif de parvenir à une production sans énergie fossile et de rendre l’entreprise plus durable.
Depuis plus de 65 ans, nous investissons durablement dans le site de Spreitenbach. En 1970, nous avons produit ici les premières chips et en 2019, nous avons inauguré le nouveau bâtiment qui abrite entre autres l’atelier des saveurs», se souvient Christoph Zweifel. Au cours des dernières années, plus de CHF 40 millions ont déjà été investis dans le site de Spreitenbach. En 2024, l’entreprise investira également dans de nouvelles technologies sur le site de production de Berger à Münsingen, près de Berne, afin de produire de manière encore plus efficace. Aujourd'hui, plus de 500 collaborateurs travaillent sur les trois sites de Spreitenbach, Höngg et Münsingen.
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